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梅陇幼儿园举行迎新自助餐活动:品质生活 从培养餐桌礼仪开始
2018-01-02 作者(来源):梅陇幼儿园 戴圆圆

 

    中国乃礼仪之帮,民以食为天,餐桌礼仪在中国传统文化中占有重要的地位。在幼儿行为习惯形成的关键期,培养他们养成优雅的餐桌礼仪是十分必要的。 12月29日立足于“立德  立行  塑造完美品质”的办园理念,贯彻 “慧思 乐言 美行 隆志” 的培养目标。梅陇幼儿园为培养幼儿的餐桌礼仪文化,切合迎新的主题活动,采用自助餐的形式,开展了迎新自助餐活动。
    前期准备阶段,保健老师根据营养搭配要求,合理均衡膳食推出多种菜品。营养员以烤、蒸、炸、煮四种方式,精心准备了十几款营养均衡的菜肴、汤品和水果。有葱油饼、春卷、五彩虾仁、蟹粉蛋、四喜烤麸、酒酿圆子、烤草莓派、金桔等等,每一样都可口美味。
    活动当天老师们更精心布置了餐厅,白色的餐桌上铺上了红白相间的桌布,用心的摆上了鲜花、香薰,每一个座位都摆放好了餐巾包好的用具,为孩子们创设一个模拟的社会环境。终于,伴随着悠扬的音乐,我们的活动开始啦。孩子们欢呼雀跃的走进了餐厅,看看这个菜,瞧瞧那份点心。看他们的样子真的是在苦恼选择哪一份菜品好呢。整个活动气氛浓烈,受到孩子们欢迎。
    从餐前各班自主进行餐桌文化讨论,幼儿自选餐具、自选菜肴、自挑座位,吃多少拿多少,自给自足不浪费开始。到孩子们井然有序的排队、自选、进餐。平时一个个调皮鬼都变成小绅士、小淑女。让人经不住感叹行为教育的重要性。
    优秀品质的培养当然不可能一蹴而就,这次我们通过模拟社会环境,采用自助餐的形式,想带给孩子最真的体验,提供自由的空间,让他们自由选择伙伴、自由选择座位,从细节处触动孩子,从细节处培养他们的行为习惯,从而进一步塑造幼儿良好的品质。

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(责审:刘长琨)


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